Peranan Purchasing Departemen dalam Proses Pengadaan Barang dan Jasa di PT Aerofood ACS Unit Denpasar

Yulianti, Nur Anggreni Salsa (2024) Peranan Purchasing Departemen dalam Proses Pengadaan Barang dan Jasa di PT Aerofood ACS Unit Denpasar. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.

	Text (Full Text) RAMA_63411_2115713090_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy
	Text (Cover - Bab 1, Bab 5 dan Referensi) RAMA_63411_2115713090_0014016406_0031125984_part.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (901kB)

Abstract

PT. Aerofood ACS Unit Denpasar merupakan perusahaan penyedia jasa catering dalam penerbangan, perusahaan ini memiliki tanggung jawab besar dalam memenuhi permintaan makanan dari seluruh airlines. Oleh karena itu, kelonjakan penumpang pada saat liburan tahun baru 2024. PT. Aerofood ACS Unit Denpasar harus menyiapkan kebutuhan akan bahan makanan yang semakin banyak dan beragam. PT. Aerofood ACS Unit Denpasar memiliki bagian pembelian atau purchasing yang bertujuan untuk memenuhi proses pengadaan barang dan jasa di PT. Aerofood ACS Unit Denpasar. Namun terdapat hambatan yang dialami purchasing departemen, yakni sering terjadi pemesanan barang yang mendadak dari departemen lain, sehingga mengakibatkan keterlambatan datangnya barang. Sehingga penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana peranan purchasing dalam proses pengadaan barang dan jasa dan untuk mengatahui kendala-kendala apa saja yang terjadi pada bagian purchasing dalam proses pengadaan barang dan jasa di PT. Aerofood ACS Unit Denpasar. Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini deskriptif kualitatif yang dilakukan melalui pendekatan studi kasus,wawancara, serta pengamatan secara langsung terhadap Peranan Purchasing dalam Proses Pengadaan Barang dan Jasa di PT. Aerofood ACS Unit Denpasar. Purchasing Department bertanggung jawab penuh terhadap seluruh proses pengadaan barang di perusahaan. Disinilah tugas purchasing yang berat karena purchasing menjadi jalan tengah antara perusahaan dan supplier.

Actions (login required)

View Item