Pelayanan Romantic Dinner oleh Pramusaji In Room Dining di The Apurva Kempinski Bali

Bratandari, Ni Putu Amelinda (2024) Pelayanan Romantic Dinner oleh Pramusaji In Room Dining di The Apurva Kempinski Bali. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.

	Text (Cover - Bab 1, Bab 5 dan Referensi) RAMA_93402_2115823013_0026056411_0817029402_part.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (1MB)
	Text (Full Text) RAMA_93402_2115823013_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Tugas akhir ini membahas mengenai Pelayanan Roamantic Dinner oleh Pramusaji In Room Dining di The Apurva Kempinski Bali. Tujuan dari Tugas Akhir ini yaitu untuk mengetahui prosedur pelayanan Romantic Dinner yang dilakukan oleh Pramusaji In Room Dining dan kendala atau hambatan yang dihadapi selama pelayanan Romantic Dinner serta cara mengatasinya. Metode yang digunakan dalam pengumpulan data Tugas Akhir ini ada tiga metode yaitu, metode observasi, metode wawancara dan metode kepustakaan. Pada Pelayanan Romantic Dinner oleh Pramusaji In Room Dining di The Apurva Kempinski Bali langkah-langkah yang dilakukan pramusaji In Room Dining terbagi menjadi tiga tahapan. Tahap pertama yaitu persiapan diri,peralatan dan perlengkapan hingga dekorasi romantic dinner. Tahap kedua yaitu pelaksanaan pelayanan romantic dinner dan Tahap Ketiga yaitu tahap akhir dari pelayanan romantic dinner. Kendala yang ditemui pada saat Pelayanan Romantic Dinner oleh Pramusaji In Room Dining di The Apurva Kempinski Bali terdapat tiga kendala dan disertai cara mengatasinya.

Actions (login required)

View Item