Pelayanan Special Afternoon Tea oleh Waiter di Club Lounge The Legian Seminyak Bali

Prayoga, I Putu Angga Putra (2024) Pelayanan Special Afternoon Tea oleh Waiter di Club Lounge The Legian Seminyak Bali. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.

	Text (Cover - Bab 1, Bab 5 dan Referensi) RAMA_93402_2115823146_0012037302_0006106208_part.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (551kB)
	Text (Full Text) RAMA_93402_2115823146_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

The Legian Seminyak, Bali adalah salah satu hotel bintang lima yang terletak di JI. Kayu Aya, Seminyak, Kec. Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361. The Legian Seminyak, Bali mengutamakan kepuasan tamu dengan pelayanan yang sangat baik dan special. Adapun beberapa pelayanan special yang dimilikinya salah satunya yaitu pelayanan special afternoon tea. Special afternoon tea di The Legian Seminyak, Bali bisa dilihat dari pelayanan dan penyajiannya. Pelayanan special afternoon tea ini hanya didapatkan oleh tamu yang menginap di Villa. Tamu yang menginap di Villa mendapatkan benefit berupa pelayanan special afternoon tea di Club Lounge yang sudah termasuk dengan harga kamar. Tamu bisa menikmati special afternoon tea ini di Club Lounge pada Pukul 15.00-16.30 WITA sembari mendengarkan musik rindik khas Bali dan ditemani butler pribadi tamu. Ada beberapa tahapan yang dilakukan terdiri dari tahap persiapan yaitu persiapan diri, persiapan tempat, persiapan peralatan dan persiapan operasional. Tahap pelaksanaan yaitu welcoming guest, escorting guests to the table, sitting the guest, presenting menu, checking guest satisfaction, farewell to the guest. Tahap akhir yaitu merapikan menu special afternoon tea di counter bar, merapikan meja beserta kursi dan memeriksa guest list. Berdasarkan uraian diatas, maka diangkat topik yang berjudul “Pelayanan Special Afternoon Tea oleh Waiter di Club Lounge The Legian Seminyak Bali” sebagai bentuk respon dari fasilitas makanan dan minuman dalam menciptakan kepuasan pelayanan tamu yang menginap di The Legian Seminyak, Bali.

Actions (login required)

View Item