Pemilihan Green Supplier untuk Bahan Baku Perishable dengan Metode Analytic Hierarchy Process pada Nunia Boutique Villa Seminyak

Paramita, Komang Devi and Nadra, Nyoman Mastiani and Winia, I Nyoman (2022) Pemilihan Green Supplier untuk Bahan Baku Perishable dengan Metode Analytic Hierarchy Process pada Nunia Boutique Villa Seminyak. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Bali.

	Text (Full Text) RAMA_93303_1815834148_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (5MB) | Request a copy
	Text (Cover - Bab 1, Bab 5 dan Referensi) RAMA_93303_1815834148_0025116207_0011066212_part.pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (3MB)

Abstract

Pemilihan supplier merupakan salah satu hal yang penting dilakukan. Pemilihan supplier merupakan masalah multi kriteria yang meliputi faktor-faktor kuantitatif dan kualitatif. Salah satu metode yang bisa digunakan untuk pemilihan supplier adalah metode AHP (Analytical Hierarchy Process) menggunakan Vendor Performance Index (VPI) berkerangka Quality, Cost, Delivery, Flexibility, dan Responsiveness (QCDFR) dengan menambahkan kriteria Environment Management. Teknik pengambilan sampel menggunakan Purposive sampling karena metode AHP mensyaratkan ketergantugan pada sekelompok ahli sesuai dengan jenis spesialis terkait dalam pengambilan keputusan. Penelitian ini menggunakan metode AHP dibantu dengan software expert choice. Dari hasil penilaian tingkat kepentingan kriteria pemilihan green supplier pada Nunia Boutique Villa Seminyak didapat hasil bahwa kriteria Quality menduduki peringkat pertama dalam urutan prioritas dalam kriteria pemilihan green supplier dengan bobot 0,472. Kemudian kriteria Cost dengan bobot 0,192. Selanjutnya kriteria Environment Management dengan bobot 0,102. Kriteria Delivery dengan bobot 0,091. Kriteria Flexibility mendapatkan bobot 0,076 dan terakhir kriteria Responsiveness dengan bobot 0,067. Berdasarkan hasil analisis dari 3 supplier yang dimiliki oleh Nunia Boutique Villa Seminyak menunjukkan bahwa supplier bahan baku perishable terbaik bagi Nunia Boutique Villa Seminyak untuk dijadikan sebagai rekanan/mitra jangka panjang adalah supplier PT. Satria Pangan Sejati.

Actions (login required)

View Item