Modifikasi Alat Penggiling Bumbu Menggunakan Motor Listrik

Gangga Pemahyun, I Dewa Agung (2024) Modifikasi Alat Penggiling Bumbu Menggunakan Motor Listrik. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.

	Text (Full Text) RAMA_21401_2115213016_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy
	Text (Cover - Bab 1, Bab 5 dan Referensi) RAMA_21401_2115213016_0021066608_0012056505_part.pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (2MB)

Abstract

Alat penggiling bumbu adalah Pembuatan bumbu dengan cara digiling menggunakan penggerak motor listrik. Pada program UMKM ( Usaha Mikro Kecil Menengah ) seperti berdagang aneka jenis kuliner, kekurangan alat penggiling bumbu sebelumnya adalah kurangnya adanya pengatur rpm pada penggerak motor listrik sehingga memungkinkan terjadinya patahnya as pada penggiling bumbu karena rpm motor listrik sangat besar, dimensi tinggi pada alat penggiling sebelumnya sekitar 1,5 meter sehingga susah untuk di bawa kemana - mana. Memodifikasi alat yang sebelumnya menggunakan motor listrik AC yang sekarang menjadi motor listrik DC sehingga di motor listrik bisa mengatur kecepatan RPM ( Revolution Per Minute ) dan memodifikasi diameter agar menjadi lebih kecil dan sederhana. Metode yang digunakan dalam tugas akhir yaitu perbandingan waktu yang diperlukan saat penggilingan bumbu alat yang dibuat dengan alat yang sebelumnnya. Hasil pengujian, menunjukan waktu yang dibutuhkan untuk menghancurkan 1 kg bumbu secara manual rata – rata sebesar 31 menit, sedangkan dengan menggunakan motor sebesar 16 menit. Efektifitas alat yang sebelumnnya dan alat modifikasi yaitu sebesar 20 % dan dalam bentuk dimensi alat yang sebelumnya lebih besar dibandingkan alat yang dibuat untuk mudah dibawa kemana - mana dan sederhana.

Actions (login required)

View Item