Rancang Bangun Alat Pengiris Daun Pandan Harum untuk Pembuatan Kembang Rampe Kapasitas 5 Kg/Jam

Dwijayanta, I Kadek Radita (2024) Rancang Bangun Alat Pengiris Daun Pandan Harum untuk Pembuatan Kembang Rampe Kapasitas 5 Kg/Jam. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.

	Text (Cover - Bab 1, Bab 5 dan Refrensi) RAMA_21401_2115213081_0008086112_0013068602_part.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (1MB)
	Text (Full Text) RAMA_21401_2115213081_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Indonesia merupakan negara agraris yang sebagian penduduknya menggantungkan hidupnya dengan bercocok tanam. Tanah Indonesia yang subur dan iklimnya yang tropis menjadikan berbagai macam tanaman dapat tumbuh dengan subur salah satunya yaitu daun pandan harum (wangi) adalah jenis tumbuhan monokotil dari famili Pandanaceae yang memiliki daun beraroma wangi yang khas. Daun pandan wangi atau pandan harum adalah salah satu media atau bahan yang digunakan dalam beberapa hal, misalnya dekorasi florist, sarana upacara, atau media untuk ziarah. Proses pengirisan dari daun pandan harum utuh menjadi “kembang rampai” masih banyak dilakukan masyarakat dengan cara yang manual dengan menggunakan pisau. Hal ini tentu memerlukan waktu yang cukup lama jika pengirisan dilakukan dalam jumlah yang banyak Proyek penelitian ini bertujuan untuk merancang suatu mesin yang mampu melakukan pengirisan dengan waktu yang lebih efisien dan hasil pengirisan yang maksimal. Jenis penelitian yang digunakan yakni penelitian Rancang Bangun yang di dasari atas hasil observasi fakta di lapangan. Hasil penelitian menunjukkan penulis melakukan rancang bangun alat pengiris daun pandan ini yang menggunakkan jenis penggerak motor listrik sebagai alat alternatif dalam proses pengirisan daun pandan. Selain itu, hasil pengujian menunjukan alat dapat berfungsi dengan baik dan dapat mempersingkat waktu pada proses pengirisan dibandingkan dengan tenaga manual serta menghasilkan irisan daun pandan yang maksimal.

Actions (login required)

View Item