Putra, I Kadek Eka Aryana (2024) Pembuatan Soup Buntut sebagai Menu Best Seller di Restoran Kunyit Bali Nusa Dua Hotel. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.
![[img]](http://repository.pnb.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Cover - Bab 1, Bab 5 dan Referensi)
RAMA_93402_2115823351_0006106208_9900981173_part.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (1MB) |
|
Text (Full Text)
RAMA_93402_2115823351_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy |
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi proses pembuatan Soup Buntut yang dioptimalkan untuk menjadi menu best seller di Restoran Kunyit, Bali. Dengan menganalisis bahan-bahan berkualitas, teknik memasak yang tepat, dan presentasi yang menarik, penelitian ini delves into bagaimana Soup Buntut dapat menarik minat pengunjung dan meningkatkan kepuasan pelanggan. Hasilnya menunjukkan bahwa kombinasi rasa yang kaya dan metode penyajian yang inovatif berkontribusi pada popularitas menu ini, menjadikannya pilihan utama bagi tamu hotel. Penelitian ini memberikan rekomendasi untuk strategi pemasaran yang dapat meningkatkan visibilitas dan penjualan Soup Buntut di restoran.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | soup buntut, best seller, Restoran Kunyit Bali Nusa Dua Hotel |
| Subjects: | Ilmu Sosial Humaniora > Ilmu Sosial |
| Divisions: | Jurusan Pariwisata > Prodi D3 Perhotelan > Tugas Akhir |
| Depositing User: | I Kadek Eka Aryana Putra |
| Date Deposited: | 19 Sep 2024 02:35 |
| Last Modified: | 19 Sep 2024 02:35 |
| URI: | http://repository.pnb.ac.id/id/eprint/14390 |
Actions (login required)
 |
View Item |
