Implementasi Pelatihan Hospitality Behaviour terhadap Karyawan Generasi Y (Milenial) pada Kuta Beach Hotel

Marantini, Ni Luh Putu Marantini (2024) Implementasi Pelatihan Hospitality Behaviour terhadap Karyawan Generasi Y (Milenial) pada Kuta Beach Hotel. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Bali.

	Text (Full Text) RAMA_93308_2015744154_Full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy
	Text (Cover - Bab 1, Bab 5 dan Referensi) RAMA_93308_2015744154_0012048102_0019096406_part.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (1MB)
	Text (iThenticate) RAMA_93308_2015744154_iThenticate.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui implementasi pelatihan hospitality behaviour terhadap karyawan Generasi Y (Milenial) pada Kuta Beach Hotel. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan Teknik pengumpulan data berupa observasi, wawancara dan dokumentasi. Kuta Beach Hotel memfokuskan program pelatihan hospitality behaviour terhadap karyawan generasi y (milenial) sebagai salah satu kewajiban, untuk membentuk prilaku yang sejalan dengan budaya organisasi, tetapi juga diberikan kepada karyawan yang lama serta karyawan baru sepanjang adanya kesenjangan antara prilaku dan kinerja karyawan yang bersangkutan oleh kebutuhan organisasi. Proses dari implementasi pelatihan hospitality behaviour yaitu dimulai dari pelatihan hospitality behaviour terhadap karyawan generasi y (milenial). Lalu kemudian menentukan tujuan pelatihan hospitality behaviour, dilanjutkan dengan menentukan metode pelatihan hospitality behaviour karyawan generasi y (milenial) yaitu, Role Playing, Metode Studi Kasus dan Simulations. Setelah menentukan metode pelatihan hospitality behaviour, dan tahap terakhir yaitu Pengimplementasian pelatihan hospitality behaviour terhadap karyawan generasi y (milenial). Dalam implementasinya yaitu, tidak adanya trainer khusus yang memandu jalannya pelatihan hospitality behaviour, sehingga waktu pelatihan tidak bisa berjalan dengan konsisten, masih terjadi fluktuasi kehadiran, prestasi kerja, penggunaan uniform dan sikap yang belum sepenuhnya memenuhi faktor pelatihan hospitality behaviour secara baik. Serta kurangnya minat karyawan generasi y (milenial) dalam megikuti pelatihan hospitality behaviour. Kata Kunci: Implementasi, pelatihan, hospitality behaviour dan Generasi Y (milenial)

Actions (login required)

View Item