Khaerani, Amalia (2024) Pelayanan Buffet Breakfast oleh Pramusaji di Khazanah Restaurant Hotel Grand Madani Mataram. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.
![[img]](http://repository.pnb.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Cover - Bab 1, Bab 5 dan Referensi)
RAMA_93402_2115823463_0020106508_0001018806_part.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (2MB) |
|
Text (Full Text)
RAMA_93402_2115823463_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy |
Abstract
Tugas Akhir ini mengkaji tentang Pelayanan Buffet Breakfast Oleh Pramusaji Di Khazanah Restaurant Hotel Grand Madani Mataram. Tujuan dari Tugas Akhir ini yaitu untuk mengetahui prosedur serta kendala-kendala dalam Pelayanan Buffet Breakfast Oleh Pramusaji Di Khazanah Restaurant Hotel Grand Madani Mataram. Tugas Akhir ini menggunakan metode pengumpulan data seperti: metode observasi, metode wawancara, studi kepustakaan, dan dokumentasi. Kesimpulan dari Tugas Akhir ini adalah dalam Pelayanan Buffet Breakfast Oleh Pramusaji Di Khazanah Restaurant Hotel Grand Madani Mataram terdapat tiga tahap yaitu: tahap persiapan, tahap pelaksanaan, dan tahap penutupan.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | pelayanan, buffet, pramusaji |
| Subjects: | Ilmu Sosial Humaniora > Ilmu Sosial |
| Divisions: | Jurusan Pariwisata > Prodi D3 Perhotelan > Tugas Akhir |
| Depositing User: | Amalia Khaerani |
| Date Deposited: | 16 Sep 2024 03:08 |
| Last Modified: | 16 Sep 2024 03:08 |
| URI: | http://repository.pnb.ac.id/id/eprint/15078 |
Actions (login required)
 |
View Item |
