Pembuatan Egg Benedict Go Green oleh Cook di In Villa Dinning pada Four Season Resort Bali at Jimbaran Bay

Wibawa, I Kadek Khrisna and Suja, I Ketut and Arjana, I Wayan Basi (2022) Pembuatan Egg Benedict Go Green oleh Cook di In Villa Dinning pada Four Season Resort Bali at Jimbaran Bay. Diploma thesis, Politeknik negeri bali.

	Text (Full Text) RAMA_93402_1915823125_0031126475_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text (Cover - Bab 1, Bab 5 dan Referensi) RAMA_93402_1915823125_0031126475_0007086206_part.pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (1MB)

Abstract

Kendala yang di hadapi pada saat pembuatan egg benedict go green adalah pecahnya telur pada saat penyajian makanan dikarenakan telur direbus dengan tingkat kematangan soft boild egg. Cara mengatasi berhati hati dalam proses penyajian

Actions (login required)

View Item