Rancang Bangun Alat Penggiling dan Pemotong Adonan Kripik Laderang dengan Penggerak Motor Listrik

Suherman, I Ketut and Wibolo, Achmad (2017) Rancang Bangun Alat Penggiling dan Pemotong Adonan Kripik Laderang dengan Penggerak Motor Listrik. Logic : Jurnal Rancang Bangun dan Teknologi, 15 (2). pp. 124-130. ISSN 2580-5649

	Text (Simmilarity Check) Rancang Bangun Alat Penggiling dan Pemotong Adonan Keripik.pdf - Published Version Download (311kB)
	Text (Similarity Check Document) RANCANG BANGUN ALAT PENGGILING DAN PEMOTONG ADONAN KRIPIK LADERANG.pdf - Supplemental Material Download (1MB)

Abstract

Kehidupan perekonomian seperti sekarang ini, kita dituntut untuk dapat bersaing dan memanfaatkan berbagai peluang usaha yang ada. Salah satunya dengan menciptakan mesin-mesin tepat guna untuk industri rumah tangga. Seperti alat penggiling dan pemotong adonan kripik laderang. Dengan adanya alat ini diharapkan dapat meringankan pekerjaan dalam proses penggilingan dan pemotongan adonan kripik laderang. Adapun hasil dari perencanaan yang diperoleh :. Motor penggerak yang digunakan, adalah motor listrik dengan daya 0,08 Hp dengan putaran 800 rpm. Diameter poros yang digunakan 12 mm dengan panjang 54 mm. Bantalan yang digunakan bantalan gelinding dengan kode 6001. Diameter puli penggerak 12 mm dan diameter puli yang digerakkan 44,50 mm, serta penerus daya menggunakan sabuk gilir type XL. Untuk rangka mesin menggunakan besi siku 30 mm x 30 mm. Hasil dari pengujian diketahui bhwa alat yang telah diredisain ini dapat bekerja dengan baik, dengan waktu penggilingan dan pemotonga lebih singkat daripada alat pengilingan dan pemotongan dengan cara manual. Waktu yang dibutuhkan untuk menggiling dan memotong adonan 0,5 kg dengan cara manual sebesar 60 menit, sedangkan dengan menggunakan alat yang telah diredisain sebesar 32,2 menit Kata kunci: re-disain, adonan, penggiling dan pemotong kripik laderang.

Actions (login required)

View Item