Rancang Bangun Enkapsulasi dan Strategi Penempatan Bio-PCM Chest Freezer

Putra, I Nyoman Gede Yudha Darmana and Rasta, I Made and Sugiarta, I Nyoman (2023) Rancang Bangun Enkapsulasi dan Strategi Penempatan Bio-PCM Chest Freezer. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.

	Text (Full Text) RAMA_21405_1915223029_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (5MB) | Request a copy
	Text (Cover-Bab 1, Bab 5 dan Referensi) RAMA_21405_1915223029_0017066505_0002086704_part.pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (5MB)

Abstract

Meminimalisir kebutuhan akan energi listrik dari mesin refrigerasi menjadi salah satu prioritas kedepannya. Salah satu cara yang dapat diaplikasikan untuk mengurangi kebutuhan energi listrik khususnya di Indonesia yaitu dengan menggeser beban pendinginan yang terjadi pada saat waktu beban puncak menjadi diluar waktu beban puncak. Untuk menggeser beban pendinginan tersebut maka perlu adanya pemanfaatan thermal energy storage (TES) dengan menggunakan phase change material (PCM) sebagai laten heat storage (LHS). Jenis penelitian ini adalah modifikasi atau memperbaiki sistem yang sudah ada. Modifikasi dilakukan pada chest freezer kapasitas 220 liter dengan membuat baru komponen evaporator yang dilengkapi dengan kontainer enkapsulasi bio-PCM dimana evaporator menempel pada dinding luar kontainer enkapsulasi bertujuan untuk memaksimalkan penyerapan kalor dari produk dalam kabin chest freezer dan memaksimalkan penyimpanan energi laten heat storage pada kontainer enkapsulasi bio-PCM. Material yang akan digunakan untuk pembuatan evaporator dan enkapsulasi adalah stainless steel. Evaporator terbuat dari pipa stainless steel dengan diameter dan panjang dari pipa tersebut mengikuti ukuran evaporator yang ada pada chest freezer kapasitas 220 liter yang akan dimodifikasi. Hasil dari penelitian ini mencakup : perencanaan modifikasi, pembuatan kontainer enkaspulasi chest freezer dari plat stainless steel, pembuatan evaporator, dan strategi penempatan bio-PCM di dalam enkapsulasi. Dengan penambahan bio- PCM pada chest freezer, terdapat penerunan konsumsi energi atau adanya efisiensi energi. Pada chest freezer dengan bio-PCM pada setting termostat -23 °C ~ -27 °C efisiensi energinya sebesar 4,92% dan pada chest freezer dengan bio-PCM pada setting termostat -18 °C ~ -22 °C efisiensi energinya sebesar 21,74%.

Actions (login required)

View Item