Mirna, Ni Wayan Liana Dian and Kanca, I Nyoman and Arthajaya, A.A Gede Putra Dwi (2023) Pelayanan Table D'hote Menu kepada Tamu Domestik oleh Waiter/Waitress di Puri Gangga Resort & Spa. Diploma thesis, Politeknik Negri Bali.
![[img]](http://repository.pnb.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Cover - Bab 1, Bab 5 dan Referensi)
RAMA_93402_2015823239_0031126083_part.pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (2MB) |
|
Text (Full Text)
RAMA_93402_2015823239_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy |
Abstract
Tugas akhir ini mengkaji tentang pelayanan table d'hote menu kepada tamu domestik oleh waiter/waitress di puri gangga resort & spa.tujuan dari tugas akhir ini yaitu untuk mengetahui cara pelayanan table d'hote menu kepada tamu domestik oleh waiter/waitress di puri gangga resort & spa seta menghadapi kendala -kendala dalam pelayana table d'hote menu di puri gangga resort & spa. tugas akhir ini menggunakan metode pengumpulan data seperti : metode observasi,metode wawancara, studi kepustakaan/dokumentasi kesimpulan dari tugas akhir ini adalah dalam pelayanan table d'hote menu kepada tamu domestik oleh waiter/waitress di puri gangga resort and spa terdapat tiga tahap yaitu : tahap pelaksanaan tahap persiapan dan tahap penutup
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Subjects: | Ilmu Sosial Humaniora > Ilmu Sosial |
| Divisions: | Jurusan Pariwisata > Prodi D3 Perhotelan > Tugas Akhir |
| Depositing User: | Ni Wayan Liana Dian Mirna |
| Date Deposited: | 22 Aug 2023 10:55 |
| Last Modified: | 22 Aug 2023 10:55 |
| URI: | http://repository.pnb.ac.id/id/eprint/7056 |
Actions (login required)
 |
View Item |
