Dewi, Putu Surya and Damayanti, Ida Ayu Kade Werdika and Sedana, Sang Nyoman Oka Tridharma (2023) Penanganan A'la Carte Menu bagi All Inclusive Guest oleh Pramusaji di Restoran Prama Sanur Beach. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.
![[img]](http://repository.pnb.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Cover - Bab 1, Bab 5 dan Referensi)
RAMA_93402_2015823224_0001016408_part.pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (2MB) |
|
Text (Full Text)
RAMA_93402_2015823224_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy |
Abstract
Tugas akhir ini mengkaji tentang Penanganan A'la Carte Menu Bagi All Inclusive Guest Oleh Pramusaji Di Restoran Prama Sanur Beach. Tujuan dari Tugas Akhir ini yaitu untuk mengetahui penanganan serta kendala-kendala dalam penanganan a'la carte menu bagi All Inclusive Guest di Restoran Prama Sanur Beach. Tugas akhir ini menggunakan metode pengumpulan data seperti: metode observasi,metode wawancara,dan studi kepustakaan. Kesimpulan dari tugas akhir ini adalah dalam Penanganan A'la Carte Menu Bagi All Inclusive Guest oleh Pramusaji di Restoran Prama Sanur Beach terdapat tiga tahap yaitu: tahap persiapan, tahap pelaksanaan, dan tahap penutupan.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Subjects: | Ilmu Sosial Humaniora Ilmu Sosial Humaniora > Ilmu Sosial |
| Divisions: | Jurusan Pariwisata > Prodi D3 Perhotelan > Tugas Akhir |
| Depositing User: | Putu Surya Dewi |
| Date Deposited: | 26 Aug 2023 05:52 |
| Last Modified: | 28 Aug 2023 05:32 |
| URI: | http://repository.pnb.ac.id/id/eprint/7139 |
Actions (login required)
 |
View Item |
