Pelayanan Semi Buffet Breakfast oleh Waiter atau Waitress di Hotel Komaneka at Bisma Ubud

Ariawan, I Kadek Tresna and Jendra, I Wayan and Utamayasa, I Gede Adi (2023) Pelayanan Semi Buffet Breakfast oleh Waiter atau Waitress di Hotel Komaneka at Bisma Ubud. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.

	Text (Cover-Bab 1, Bab 5 dan Referensi) RAMA_93402_2015823247_0025016005_part.pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (722kB)
	Text (Full Text) RAMA_93402_2015823247_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Tugas Akhir ini mengkaji tentang Pelayanan Semi Buffet Breakfast Oleh Waiter atau Waitress di Hotel Komaneka at Bisma tujuan dari tugas akhir ini yaitu untuk mengetahui pelayanan semi buffet breakfast dan kendala apa saja yang dihadapi serta bagaimana upaya dalam mengatasi pelayanan semi buffet breakfast di hotel Komaneka at Bisma Ubud. Tugas Akhir ini menggunakan metode pengumpulan data seperti metode observasi, metode wawancara, studi kepustakaan dan dokumentasi. Kesimpulan dari tugas akhir ini yaitu sebelum melakukan Pelayanan Semi Buffet Breakfast oleh Waiter atau Waitress di Hotel Komaneka at Bisma Ubud terdiri dari beberapa tahapan yaitu tahap persiapan, tahap pelaksanaan dan tahap akhir.

Actions (login required)

View Item