Pujiani, Luh Putu and Kanah, Kanah and Darmayanti, Putu Widya (2023) Pelayanan Buffet Breakfast oleh Egg Section di Tirta Restaurant Prama Sanur Beach Bali. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.
![[img]](http://repository.pnb.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Cover - Bab 1, Bab 5 dan Referensi)
RAMA_93402_2015823225_0012047004_part.pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (1MB) |
|
Text (Full Text)
RAMA_93402_2015823225_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy |
Abstract
Tugas Akhir ini mengkaji tentang Pelayanan Buffet Breakfast oleh Egg Section di Tirta Restauran Prama Sanur Beach Bali. Tujuan dari Tugas Akhir ini yaitu untuk mengetahui tahapan pelayanan yang diberikan oleh egg section di Tirta Restaurant serta mendeskripsikan hambatan-hambatan yang dihadapi oleh egg section pada saat memberikan pelayanan buffet breakfast. Tugas Akhir ini menggunakan metode pengumpulan data seperti: metode observasi, metode wawancara dan studi kepustakaana. Kesimpulan dari Tugas Akhir ini adalah dalam Pelayanan buffet breakfast oleh egg section di Tirta Restaurant Prama Sanur Beach Bali terdapat tiga tahap yaitu: tahap persiapan, tahap pelaksanaan, dan tahap akhir.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Subjects: | Ilmu Sosial Humaniora > Ilmu Sosial > Bidang Sosial Lain Yang Belum Tercantum |
| Divisions: | Jurusan Pariwisata > Prodi D3 Perhotelan > Tugas Akhir |
| Depositing User: | Luh Putu Pujiani |
| Date Deposited: | 25 Aug 2023 03:20 |
| Last Modified: | 25 Aug 2023 03:20 |
| URI: | http://repository.pnb.ac.id/id/eprint/7247 |
Actions (login required)
 |
View Item |
