Wiryawan, I Wayan and Sutarma, I Gusti Putu and Utamayasa, I Gede Adi (2023) Penanganan Breakfast oleh Pramusaji di Starz Diner Restaurant Hard Rock Hotel Bali. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.
![[img]](http://repository.pnb.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Full Text)
RAMA_93402_2015823294_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy |
|
Text (Cover-Bab 1, Bab 5 dan Referensi)
RAMA_93402_2015823294_0031126457_part.pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (1MB) |
Abstract
Tugas Akhir ini mengkaji tentang Penanganan Breakfast oleh Pramusaji di Starz Diner Restaurant Hard Rock Hotel Bali. Tujuan dari Tugas Akhir ini yaitu untuk mengetahui prosedur serta kendala-kendala dalam Penanganan Breakfast oleh Pramusaji di Starz Diner Hard Rock Hotel Bali. Tugas Akhir ini menggunakan metode pengumpulan data seperti: metode observasi, metode wawancara dan metode kepustakaan. Kesimpulan dari Tugas Akhir ini adalah dalam Penanganan Breakfast oleh Pramusaji di Starz Diner Hard Rock Hotel Bali terdapat tiga tahap yaitu: tahap persiapan, tahap pelaksanaan, dan tahap penutupan.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Subjects: | Ilmu Sosial Humaniora > Ilmu Sosial |
| Divisions: | Jurusan Pariwisata > Prodi D3 Perhotelan > Tugas Akhir |
| Depositing User: | I Wayan Wiryawan |
| Date Deposited: | 29 Aug 2023 01:21 |
| Last Modified: | 29 Aug 2023 01:21 |
| URI: | http://repository.pnb.ac.id/id/eprint/7295 |
Actions (login required)
 |
View Item |
