Rancang Bangun Alat Ekstraksi Kemiri Kapasitas 5Kg dengan Sistem Hidrolik

Yasa, Kadek Boby Wahyudi and Rahtika, I Putu Gede Sopan and Dewi, Ni Wayan Merda Surya (2023) Rancang Bangun Alat Ekstraksi Kemiri Kapasitas 5Kg dengan Sistem Hidrolik. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.

	Text (Full Text) RAMA_21401_2015213045_Full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (10MB) | Request a copy
	Text (Cover-Bab 1, Bab 5 dan Referensi) RAMA_21401_2015213045_0001037212_0020118401_Part.pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (2MB)

Abstract

Kemiri memiliki kandungan kimia dari biji kemiri, daun dan akar Aleurites moluccana mengandung saponin, flavonoida dan polifenol, disamping itu bijinya mengandung minyak lemak. Pada konteksnya mengandung tannin, khasiat dari bijinya bersifat laksatif, di Ambon korteksnya digunakan sebagai anti-tumor, obat diare, sariawan, desentri, obat sakit kepala, gonnohea, dan berkhasiat untuk obat penumbuh rambut. Rancang bangun adalah suatu perencanaan, perancangan dan perhitungan teknik material dan komponen, uji simulasi, dan pembuatan modal suatu alat. Pemuatan suatu alat memerlukan perencanaan komponen yang akan digunakan untuk memenuhi kebutuhan mekanisme alat yang dibuat. Kekuatan merupakan pertimbangan dalam rancang bangun yang penting, dimana kekuatan tergantung dari pemilihan, perlakuan atau perencanaan suatu kontruksi harus mempertimbangkan beberapa kriteria yaitu mudah dan sederhana, ekonomis, estetik dan tepat guna. Alat extraksi kemiri kapasitas 5 kg dengan sistem hidrolik ini menggunakan sistem tekan dongkrak hidrolik untuk proses pemerasan kemiri. Rancang Bangun Alat Extraksi Kemiri Kapasitas 5 Kg Dengan Sistem Hidrolik ini adalah dengan ukuran 480 x 80 x 1150 mm dengan komponen yang digunakan yaitu dongkrak hidrolik 5 ton, pegas dengan ukuran kawat Ø 3 mm, penyeimbang dongkrak ukuran 165 x 40 x 490 mm, alas dongkrak ukuran 210 x 210 x 23 mm, as uliur ukuran 400 x M 32 mm, pipa besi penghubung ukuran 280 x Ø 43 x 3 mm, penekan ukuran Ø 190 x 10 mm, rumah bossing ukuran 27 x Ø 99 mm, bossing ukuran 9 x Ø 46 mm, tabung pemerasan dengan ukuran 320 x Ø 198 x 2 mm, tabung penampung sementara ukuran 320 x Ø 340 x 1,2 mm, kotak penampung sementara ukuran 380 x 380 x 2 mm. Pada hasil pengujian dengan berat kemiri 2 kg menggunakan alat extraksi kemiri kapasitas 5 kg dengan sistem hidrolik yang dilakukan sebanyak 5 kali mampu mendaptkan rata-rata berat hasil extraksi kemiri 864 gram, dengan rata-rata waktu yang dibutuhkan selama proses pemerasan 14.29 menit (14 menit, 29 detik) dan rata-rata berat ampas kemiri 1136 g. Berdasarkan dari hasil pengujian menggunakan alat extraksi kemiri kapasitas 5 kg dengan sistem hidrolik dapat meningkatkan produksi minyak kemiri sebesar 36,5 %, hal ini dipengaruhi oleh pengembangan dari peralatan produksi tersebut.

Actions (login required)

View Item