Penanganan Afternooon Tea oleh Waiter/Waitress pada Kepitu Restaurant di The Kayon Valley Resort Ubud

Kristiyanni, Ni Wayan Ima (2024) Penanganan Afternooon Tea oleh Waiter/Waitress pada Kepitu Restaurant di The Kayon Valley Resort Ubud. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.

	Text (Cover - Bab 1, Bab 5 dan Referensi) RAMA_93402_2115823255_0026056306_part.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (1MB)
	Text (Full Text) RAMA_93402_2115823255_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Pada Tugas Akhir ini menjelaskan mengenai prosedur Penanganan Afternoon Tea oleh Waiter/Waitress pada Kepitu Restaurant di The Kayon Valley Resort Ubud, yang dimana memiliki tujuan untuk dapat mengetahui kendala-kendala yang dihadapi serta cara mengatasi masalah pada saat proses Penanganan Afternoon Tea oleh Waiter/Waitress pada Kepitu Restaurant di The Kayon Valley Resort Ubud. Tugas Akhir ini menggunakan beberapa metode dan teknik pengumpulan data untuk memperoleh data yang diinginkan. Selain ituuntuk proses Penanganan Aftrenoon Tea ini memiliki beberapa tahapan, mulai dari tahap persiapan, tahap pelaksanaan dan tahap akhir. Selain beberapa tahapan tersebut dalam Penanganan Afternoon Tea ini juga menggunakan Squeeze of Service yang sesuai dengan standar yang ditentukan.

Actions (login required)

View Item