 | Up a level |
Mukti, Putu Dhiyo Bhargo Oka and Sudarmini, Ni Made and Mahaputri, Dwi Reni (2023) Proses Pembuatan Menu Variasi BBQ Pork Slider oleh Commis pada Department F&B Product di The Edge Restoran di Wintergreen Resort Virginia. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.
Setiawan, I Made and Yulianthi, Ayu Dwi and Mahaputri, Dwi Reni (2023) Penerapan Hygiene & Sanitasi dalam Pengolahan Makanan oleh Commis di Four Seasons Resort Bali at Sayan. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.
Desyanita, Ni Made and Oka, I Made Darma and Mahaputri, Dwi Reni (2023) Pelayanan Set Menu Breakfast oleh Waiter di Wayang Restaurant Arya Villas Ubud. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.
Yadnya, A.A Gede Putra Dharma and Suardani, Made and Mahaputri, Dwi Reni (2023) Pembuatan Appel Pie oleh Commis pada Pastry Sectiont di Adiwana Suweta Hotel & Resort. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.
Saputra, I Komang Alvika Harta and Suarta, I Ketut and Mahaputri, Dwi Reni (2023) Prosedur Pembuatan Menu Nasi Goreng Ayam di Hotel Harsono Boutique Resort Bali. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.
Nugraha, I Putu Pasek and Suarta, I Ketut and Mahaputri, Dwi Reni (2023) Pembuatan Sayur Pusuh Biyu Batu Sebagai Salah Satu Maincourse Balinese Feast oleh Senior Chef di Hotel Amandari Ubud. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.
