Nugraha, I Putu Pasek and Suarta, I Ketut and Mahaputri, Dwi Reni (2023) Pembuatan Sayur Pusuh Biyu Batu Sebagai Salah Satu Maincourse Balinese Feast oleh Senior Chef di Hotel Amandari Ubud. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.