 | Up a level |
Wati, Ni Luh Liana and Pamularsih, Tyas Raharjeng and Sari, Putu Yunita Wacana (2023) Pembuatan Flame’s Grill Tuna Tartare oleh Commis di Cold Kitchen Akasa Restaurant pada Jumeirah Bali. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.
Riatni, Ni Made Oca and Sari, Putu Yunita Wacana and Widana, I Putu Krisna Arta (2023) Pelayanan Buffet Breakfast oleh Pramusaji di The Rooftop Restaurant The One Legian Hotel. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.
Laksana, Kd Bayu Putra and Sari, Putu Yunita Wacana and Astuti, Ni Wayan Wahyu (2023) Pembuatan Chicken Tostadas oleh Cook di The Deck Restaurant The One Legian. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.
Moningkey, Filipo Christo Glorious and Sari, Putu Yunita Wacana and Suarta, I Ketut (2023) Pembuatan Oku Aburi Salmon Roll oleh Commis di Izakaya by Oku Restaurant The Apurva Kempinski Bali. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.
Krisnayana, I Gede Agus and Sari, Putu Yunita Wacana and Sadguna, I Gde Agus Jaya (2023) Pembuatan Sari Segara Sindhu oleh Commis di Main Kitchen Inna Sindhu Beach Hotel. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.
Putri, Ni Kadek Natashamiati and Solihin, Solihin and Sari, Putu Yunita Wacana (2023) Penanganan Pendaftaran GHA Discovery Member oleh Front Desk Agent di The Apurva Kempinski Bali. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.
Hendra, I Kadek and Suja, I Ketut and Sari, Putu Yunita Wacana (2023) Penerapan Pelayanan Prima oleh Supervisor di In Room Dining The Apurva Kempinski Bali. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.
Paundra, Sang Putu Krisma Bayu and Murni, Ni Gst Nym Suci and Sari, Putu Yunita Wacana (2023) Floating Breakfast Service by in Room Dining Waiter at The Apurva Kempinski Bali. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.
Widiartini, Ni Made and Sari, Putu Yunita Wacana and Suarta, I Ketut (2023) Pembuatan Italian Pizza Dengan Metode Poolish oleh Commis di Bakery Section Intercontinental Bali Sanur Resort. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.
Anggarini, Kadek Diah Junia and Murni, Ni Gst Nym Suci and Sari, Putu Yunita Wacana (2023) Penerapan Standar Operasional Prosedur Chek-In oleh Guest Service Agent di Amnaya Resort Nusa Dua. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.
