Pelayanan Coffee Break untuk Meeting Event oleh Banquet Service di Hotel Conrad Bali

Putri, Ni Putu Lely Marsellina (2024) Pelayanan Coffee Break untuk Meeting Event oleh Banquet Service di Hotel Conrad Bali. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.

	Text (Cover - Bab 1, Bab 5 dan Referensi) RAMA_93402_2115823205_0020106508_part.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (900kB)
	Text (Full Text) RAMA_93402_2115823205_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Pada Tugas Akhir ini menjelaskan tentang pelayanan coffee break untuk meeting event oleh banquet service di hotel Conrad Bali yang bertujuan untuk dapat mengetahui bagaimana prosedur pelayanan coffee break untuk meeting event oleh banquet service di hotel Conrad Bali. Tugas akhir ini menggunakanmenggunakan beberapa metode dan teknik pengumpulan data seperti menggunakan metode wawancara, metode observasi, dan studi kepustakaan. Prosedur pelayanan coffee break untuk meeting event oleh banquet service di hotel Conrad Bali dilakukan melalui 3 tahapan yaitu, yang pertama tahap persiapan yang dilakukan sebelum tamu datang, selanjutnya tahap pelaksanaan yang dimulai saat tamu datang hingga tamu meninggalkan area meeting dan terakhir yaitu tahap penutup yang dilaksanakan saat tamu sudah meninggalkan area meeting.

Actions (login required)

View Item