Penerapan Green Practices dalam Mendukung Hotel Sustainability pada Departmen Houskeeping di Hotel Canggu Dream Village

Juliawan, I Gede Bhakti (2024) Penerapan Green Practices dalam Mendukung Hotel Sustainability pada Departmen Houskeeping di Hotel Canggu Dream Village. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Bali.

	Text (Cover - Bab 1, Bab 5 dan Referensi) RAMA_93303_2015834106_0025116207_0830128906_part.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (527kB)
	Text (Full Text) RAMA_93303_2015834106_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text (iThenticate) RAMA_93303_2015834106_iThenticate.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerapan green practices dalam mendukung hotel sustainability, dan mengetahui indikator green practies yang perlu di tingkatkan. dipertahankan pada departmen housekeeping di Canggu Dream Village. Pengumpulan data menggunakan metode observasi, wawancara dan dokumentasi. Data dianalisis dengan menggunakan analisis deskriptif kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa staf di departemen housekeeping telah berhasil menerapkan program green practices dengan baik, yang tidak hanya mendukung keberlanjutan hotel tetapi juga berkontribusi nyata dalam mengurangi kerusakan lingkungan di sekitar hotel. Guna mendukung hotel sustainability di departemen housekeeping di Canggu Dream Village, indikator green practices yang perlu ditingkatkan yakni reuse dan recycle sebab belum optimal dilakukan. Peralatan kebersihan khususnya lap belum sepenuhnya memanfaatkan handuk bekas dan belum sepenuhnya bebas dari air kemasan botol plastik. Dalam konteks recycle, kurangnya kesadaran staf tentang pentingnya memisahkan sampah organik dan non-organik menjadi tantangan besar dalam mendukung pariwisata berkelanjutan. Aspek yang perlu dipertahankan adalah reduce sebab terbukti mengurangi sampah khususnya sampah plastik yang dihasilkan. Langkah reduce perlu konsisten dilakukan dengan terus menerapkan kebiasaan yang telah terbukti mengurangi sampah plastik, menggunakan kemasan ramah lingkungan, dan mengurangi penggunaan bahan sekali pakai. Hal tersebut harus tetap konsisten dilakukan, berkomitmen jangka panjang, melakukan perbaikan dan penyesuaian serta terus melakukan edukasi. Melalui penerapan green practices dalam mendukung hotel sustainability pada departemen housekeeping dapat mengurangi kerusakan lingkungan sekitar dan juga ikut dalam menjaga kelestarian lingkungan.

Actions (login required)

View Item