Pelayanan Cocktail Hour Oleh Waiter/Ss di Club Lounge The Club By The Legian Seminyak Bali

Janawati, Ni Kadek Putri (2024) Pelayanan Cocktail Hour Oleh Waiter/Ss di Club Lounge The Club By The Legian Seminyak Bali. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.

	Text (Cover - Bab 1, Bab 5 dan Referensi) RAMA_93402_2115823076_0006106208_0002049602_part.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (873kB)
	Text (Full Text) RAMA_93402_2115823076_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Pelayanan Cocktail Hour Oleh Waiter/Ss di Club Lounge The Club By The Legian Seminyak Bali terbagi menjadi beberapa tahapan yaitu tahap persiapan diri dan peralatan lalu tahap persiapan yang terdiri dari beberapa bagian yaitu menyambut tamu, mempersilahkan tamu duduk, memberikan daftar menu dan list minuman, menerima pemesanan minuman, menyajikan minuman, menanyakan kualitas minuman, menawarkan minuman lain jika tamu ingin mencoba, menawarkan canape, membersihkan gelas minuman, membersihkan meja tamu dan tahap penutupan dengan membersihkan menutup club lounge sesuai dengan waktu operasional.

Actions (login required)

View Item