Peran Income Audit terhadap Pengendalian Internal pada Pendapatan Food and Beverage di Hotel Intercontinental Bali Resort

Devina, Putu Liony (2024) Peran Income Audit terhadap Pengendalian Internal pada Pendapatan Food and Beverage di Hotel Intercontinental Bali Resort. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Bali.

	Text (Full Text) RAMA_62301_2015644159_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (7MB) | Request a copy
	Text (Cover - Bab 1, Bab 5 dan Referensi) RAMA_62301_2015644159_0023016206_0009016205_part.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (754kB)
	Text (iThenticate) RAMA_62301_2015644159_iThenticate.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (816kB) | Request a copy

Abstract

Industri pariwisata merupakan bidang bisnis terbesar yang ada di Bali. Tingginya tingkat wisatawan yang datang ke Bali memengaruhi pendapatan dari masing-masing hotel. Pendapatan hotel bisa bersumber dari kamar, event, dan food and beverage. Salah satu hotel yang ada di Bali yaitu InterContinental Bali Resort Jimbaran yang memiliki 5 outlet food and beverage. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengendalian internal pada Hotel InterContinental Bali Resort Jimbaran berdasarkan COSO Framework yang terdiri atas Lingkungan Pengendalian, Penilaian Risiko, Aktivitas Pengendalian, Informasi dan Komunikasi, serta Pengawasan. Serta, mengetahui peran income audit terhadap pendapatan food and beverage yang terjadi di Hotel InterContinental Bali Resort Jimbaran. Peneliti menggunakan metode penelitian kualitatif deskriptif, dengan memanfaatkan hasil wawancara, observasi langsung, serta dokumentasi. Penelitian ini, membandingkan hasil dari wawancara, observasi dan dokumentasi untuk mengetahui pengendalian internal yang ada di Hotel InterContinental Bali Resort Jimbaran dan peran income audit. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengendalian internal sudah berjalan dengan baik dan sesuai dengan standar COSO. Peran income audit sendiri meliputi pemeriksaan transaksi hingga membentuk Daily Report Revenue (DRR).

Actions (login required)

View Item