Penerapan Green Supply Chain Management dalam Proses Pengadaan Barang pada Purchasing Department di Aston Canggu Beach Resort

Dewi, Ni Komang Putri Aprilia and Bagiastuti, Ni Ketut and Nadra, Nyoman Mastiani (2023) Penerapan Green Supply Chain Management dalam Proses Pengadaan Barang pada Purchasing Department di Aston Canggu Beach Resort. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Bali.

	Text (Cover - Bab 1, Bab 5 dan Referensi) RAMA_93303_1915834164_0004037205_0025116207_part.pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (1MB)
	Text (Full Text) RAMA_93303_1915834164_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini dilakukan di Aston Canggu Beach Resort. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerapan green supply chain management dalam proses pengadaan barang di purchasing department, dengan memperhatikan enam konsep menurut uygun dan dede. Serta penulis membuat model proses pengadaan barang untuk menerapkan green suppy chain management. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah dengan melakukan wawancara dengan informan kunci, melakukan observasi, studi pustaka dan dokumentasi. Sedangkan metode analisis yang digunakan yatu penelitian kualitatif dengan analisis deskriptif kualitatif. Hasil dari penelitian ini menjelaskan bahwa Aston Canggu Beach Resort belum sepenuhnya menerapkan green supply chain management dalam proses pengadaan barang yang dapat dilihat dari hasil kuesioner yang telah penulis buat yaitu terdapat 8 konsep yang sudah diterapkan dan ada 5 konsep yang belum diterapkan karena masih terdapat barang dan bahan yang dibeli purchasing masih belum memenuhi kriteria green supply chain management dalam mewujudkan green hotel yang diliat dari model proses pengadaan barang. Selain itu purchasing belum memenuhi kriteria penerapan green supply chain management pada model pengadaan barang yang telah dibuat dan didiskusi bersama pihak hotel.

Actions (login required)

View Item