Implementasi Green Practice oleh Front Office Department di Hotel Conrad Bali

Asmara, Kadek Agus Nanda Dwiki and Sudiarta, Made and Winia, I Nyoman (2023) Implementasi Green Practice oleh Front Office Department di Hotel Conrad Bali. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Bali.

	Text (Cover - Bab 1, Bab 5 dan Referensi) RAMA_93303_1915834156_0006126808_0011066212_part.pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (1MB)
	Text (Full Text) RAMA_93303_1915834156_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana Implementasi Green Practice Oleh Front Office Department Di Hotel Conrad Bali. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah wawancara, observasi, kuesioner, dokumentasi dan studi kepustakaan. Adapun teknik analisis data yang digunakan pada penelitian ini adalah teknik analisis deskriptif kualitatif yaitu pemaparan data-data secara sistematis yang diperoleh selama penelitian yang menjelaskan informasi yang diperoleh selama wawancara responden. Hasil wawancara yang diperoleh berupa informasi tentang penerapan green practice oleh front office di hotel Conrad Bali. Berdasarkan hasil penelitian, implementasi Green Practice oleh Front Office Department di hotel Conrad Bali sudah diterapkan secara optimal, tetapi masih ada beberapa yang belum diterapkan secara optimal yaitu pada variabel green food kurang dalam menerapkan penggunaan registrasi digital karena di front office masih menggunakan kertas untuk proses registrasi pada saat check in maupun check out, sehingga tidak bisa meminimalisir penggunaan kertas. Maka perlu ditingkatkan dan perlu adanya usaha dari front office department dan hotel untuk menerapkan implementasi green practice di hotel Conrad Bali dengan cara memberikan pelatihan SOP, mengedukasi masyarakat mengenai green practice secara berkelanjutan dan melakukan pengawasan terhadap staff.

Actions (login required)

View Item