Pengujian Kinerja dan Konsumsi Energi Pada Showcase Chiller Ikan Laut Kapasitas 50 Kg

Suryadi, I Kadek and Susila, I Dewa Made and Temaja, I Wayan (2023) Pengujian Kinerja dan Konsumsi Energi Pada Showcase Chiller Ikan Laut Kapasitas 50 Kg. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.

	Text (Full Text) RAMA_21405_2015223034_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy
	Text (Cover-Bab 1, Bab 5 dan Referensi) RAMA_21405_2015223034_0031085907_0022106802_part.pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (670kB)

Abstract

Es balok sebagai sarana untuk mendinginkan ikan laut agar ikan dalam keadaan segar. Pendinginan hanya bertahan selama lima jam dalam penjualan selama satu hari. Dari keadaan tersebut sangatlah diperlukan showcase chiller agar ikan tetap segar dan bertahan lama. Untuk mengetahui kinerja, konsumsi energi dan mengetahui nilai COP pada mesin showcase chiller dengan menggunakan beban dan perbandingan tidak menggunakan beban. Melakukan persiapan alat dan bahan kemudian mellakukan pengujian mencapai temperatur dua derajat Celsius dan pengolahan data hasil pengujian. Pengujian tanpa menambahkan beban didapat COP sebesar 3,70 sedangkan pada saatpengujian dengan menambahkan beban didapat COP yang lebih kecil yaitu 3,27. Kata kunci: Ikan laut, pengujian kinerja,

Actions (login required)

View Item