Penerapan Green Practice pada Front Office Department untuk Mendukung Konsep Green Hotel di Amarterra Villas Bali Nusa Dua

Rimayanti, Ni Putu and Winia, I Nyoman and Puspita, Ni Putu Lianda Ayu (2023) Penerapan Green Practice pada Front Office Department untuk Mendukung Konsep Green Hotel di Amarterra Villas Bali Nusa Dua. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Bali.

	Text (Cover - Bab 1, Bab 5 dan Referensi) RAMA_93303_1915834033_0011066212_0008089105_part.pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (655kB)
	Text (Full Text) RAMA_93303_1915834033_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan green practice Pada Front Office Department untuk mendukung konsep green hotel di Amarterra Villas Bali Nusa Dua. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini yaitu analisis deskriptif kualitatif. Teknik pengambilan data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu observasi, wawancara, dokumentasi dan studi pustaka. Informan dalam penelitian ini yaitu front office manager, duty manager, guest service agent, dan bell boy. Hasil dari penelitian ini yaitu Amarterra Villas Bali Nusa Dua sudah menerapkan green practice yang terdiri dari green action, green food dan green donation. Namun penerapan green action belum maksimal khususnya pada indikator melakukan kegiatan daur ulang. Kemudian untuk hasil penelitian selanjutnya menunjukan bahwa penerapan green practice mendukung konsep green hotel di Amarterra Villas Bali Nusa Dua. Dimana semua indikator dari green practice saling berkaitan dengan dimensi konsep green hotel dan juga didapatkan hasil presentase keseluruhan yakni 88.88% yang termasuk dalam kategori yang sangat tinggi.

Actions (login required)

View Item