Analisis dan Evaluasi Pengendalian Internal Sistem Akuntansi Penerimaan dan Pengeluaran Kas Food & Beverage pada Mandapa a Ritz–Carlton Reserve Berdasarkan COSO Framework

Santi, Ni Komang Cita Mella Ari and Pramitari, I Gusti Ayu Astri and Suprapto, Putu Adi (2022) Analisis dan Evaluasi Pengendalian Internal Sistem Akuntansi Penerimaan dan Pengeluaran Kas Food & Beverage pada Mandapa a Ritz–Carlton Reserve Berdasarkan COSO Framework. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Bali.

	Text (Full Text) RAMA_62301_1815644131_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (4MB) | Request a copy
	Text (Cover - Bab 1, Bab 5 dan Referensi) RAMA_62301_1815644131_0008038904_0010018605_part.pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (2MB)

Abstract

Pengendalian internal dalam sebuah perusahaan sangat penting mempengaruhi kinerja seluruh pegawai. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana dan kesesuaian pengendalian internal penerimaan dan pengeluaran kas atas food & beverage pada Mandapa A Ritz-Carlton Reserve berdasarkan COSO framework. Pengendalian internal sistem akuntansi penerimaan dan pengeluaran kas penting untuk dilakukan agar dapat menghindari adanya penyimpangan yang berdampak signifikan dalam keberlangsungan usaha. Data dikumpulkan dengan teknik observasi, wawancara dan studi dokumentasi, adapun instrumen yang digunakan dalam penelitian ini yaitu standar pengendalian internal COSO framework. Analisis dilakukan dengan metode analisis deskriptif kualitatif dimana, peneliti menggambarkan kondisi hotel berdasarkan hasil observasi, wawancara serta studi dokumentasi. Hasil analisis dan evaluasi dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa sistem akuntansi penerimaan dan pengeluaran kas atas food & beverage pada Mandapa A Ritz-Carlton Reserve telah dilaksanakan namun, belum sepenuhnya sesuai dengan standar Committee of Sponsoring of the Treadway Commission (COSO) Framework. Adapun komponen yang belum memenuhi diantaranya komponen lingkungan pengendalian, yaitu pada elemen struktur organisasi bahwa pihak hotel belum menerapkan dengan baik sehingga terdapat perangkapan fungsi, komponen aktivitas pengendalian dinyatakan belum sesuai karena pelaksanaan pemisahan tugas yang kurang baik, serta komponen pemantauan dinyatakan belum sesuai karena akses dalam pelaporan kas dapat dilakukan oleh pramuniaga (server/hostess). Kata Kunci: Sistem akuntansi penerimaan dan pengeluaran kas, pengendalian internal, dan Committee of Sponsoring of the Treadway Commission (COSO) Framework.

Actions (login required)

View Item