Pelaksanaan Standar Operasional Prosedur Penyimpanan Bahan Makanan pada Hotel Le Meridien Bali Jimbaran

Dewi, I Gusti Ayu Liliana (2024) Pelaksanaan Standar Operasional Prosedur Penyimpanan Bahan Makanan pada Hotel Le Meridien Bali Jimbaran. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.

	Text (Full Text) RAMA_63411_2115713061_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (5MB) | Request a copy
	Text (Cover - Bab 1, Bab 5 dan Referensi) RAMA_63411_2115713061_0024076006_0009098804_part.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (837kB)

Abstract

Standar Operasional Prosedur atau SOP merupakan serangkaian instruksi tertulis yang dibakukan mengenai berbagai proses penyelenggaraan aktivitas organisasi, bagaimana dan kapan harus dilakukan, dimana dan oleh siapa dilakukan. Standar Operasional Prosedur digunakan oleh banyak organisasi diantaranya adalah perusahaan, intitusi, dan universitas sebagai pedoman untuk melaksanakan suatu pekerjaan. Penelitian ini bertujuan Untuk mengetahui Pelaksanaan Standar Operasional Prosedur Penyimpanan Bahan Makanan pada Hotel Le meridien Bali Jimbaran. Metode analisis yang digunakan pada penelitian ini yaitu metode analisis deskriptif kualitatif.

Actions (login required)

View Item