Pengembangan Green Hotel di Swiss-Belinn Manyar Surabaya

Satriayudha, Reza Akbar (2024) Pengembangan Green Hotel di Swiss-Belinn Manyar Surabaya. Masters thesis, Politeknik Negeri Bali.

	Text (Cover - Bab 1, Bab 6 dan Referensi) RAMA_93103_2015885011_0020106508_0025056408_part.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (851kB)
	Text (Full Text) RAMA_93103_2015885011_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy
	Text (iThenticate) RAMA_93103_2015885011_iThenticate.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji model green hotel yang digunakan oleh Swiss-Belinn Manyar Surabaya merujuk aspek dari UNWTO (United Nation World Tourism Organization) yaitu lingkungan, ekonomi dan sosial budaya. Data dikumpulkan melalui metode observasi, wawancara terstruktur serta studi pustaka yang meneliti tentang pengembangan green hotel. Data dianalisis menggunakan analisis data kualitatif untuk mengidentifikasi praktik-praktik berkelanjutan yang telah diterapkan, serta hambatan dan tantangan yang dihadapi dalam pengembangan model green hotel. Hasil dari penelitian ini secara keseluruhan Swiss-Belinn Manyar Surabaya telah mengadopsi sejumlah praktik berkelanjutan seperti sistem pencahayaan LED, penggunaan sumber energi terbarukan seperti air yang digunakan sudah menggunakan PDAM, dan penggunaan kertas recycle untuk kegiatan administrasi. pelatihan dan sosialisasi berkelanjutan untuk staf hotel sebagai upaya pengembangan dan konsistensi pelaksanaan program tersebut.

Actions (login required)

View Item