Suparta, I Nyoman and Sadiyani, Ni Wayan and Swasdiana, I Putu Hendra (2023) Perancangan Mesin Pengiris Bahan Kripik Menggunakan Penggerak Motor Listrik. [Experiment] (Unpublished)
Full text not available from this repository. (Request a copy)Abstract
Buah pisang, ubi jalar, dan singkong yang kita kenal selama ini sudah menjadi kebutuhaan masyarakat untuk dijadikan sebagai olahan keripik dan dijadikan sebagai olahan jajanan yang terjual di pasaran. Telah dilakaukan modifikasi dan perancangan alat pengiris untuk buah pisang, ubi jalar, singkong. Alat yang dapat dimanfaatkan pada bidang usahan kecil menengah (UMKM) yang bergerak didalam bidang penjualan makanan siap saji. Sistem ini terdiri atas motor listrik, puli penggerak, sabuk-V, poros, 2 bantalan, dudukan pisau, 2 buah pisau untuk pengiris buah pisang, ubi jalar, singkong. Cara Kerja dari alat ini yaitu setelah colokan di sambungkan ke arus listrik rumah tangga, lalu masukan terlebih dahulu bahan yang akan kita iris secukupnya, lalu tekan tombol “ON” pada stop kontak sehingga mesin akan menyala. Motor listrik akan berputar akan menggerakan sabuk-V, dimana sabuk-V akan menggerakan puli penggerak dan daya akan diteruskan ke poros untuk memutar dudukan pisau dengan putaran pelan yang berisikan pisau pengiris, setelah sistem sudah mulai bekerja tekan dengan perlahan bahan yang sudah dimasukan,lakukan hal tersebut secara kontinyu, setelah proses pengirisan sudah selesai tekan tombol “OFF” maka putaran pada pesin akan berhenti. Dari hasil modifikasi ini akan bisa lebih menghemat waktu dan mengurangi tenaga yang di keluarkan bagi pengusaha olahan kripik. Kata Kunci : Perancangan mesin, mesin pengiris, bahan kripik.
| Item Type: | Experiment |
|---|---|
| Subjects: | Ilmu Teknik > Ilmu Keteknikan Industri Ilmu Teknik > Ilmu Keteknikan Industri > Teknik Mesin (dan Ilmu Permesinan Lain) |
| Divisions: | Jurusan Teknik Mesin > Prodi D3 Teknik Mesin > Publikasi |
| Depositing User: | I Nyoman Suparta |
| Date Deposited: | 07 Feb 2023 07:59 |
| Last Modified: | 07 Feb 2023 07:59 |
| URI: | http://repository.pnb.ac.id/id/eprint/4955 |
Actions (login required)
 |
View Item |
