Studi Eksperimen Perbandingan Performansi dengan Heat Exchanger dan tanpa Heat Exchanger Pada Cold Storage Tipe Multistage

Yowangga, I Made Pande Trisna and Negara, I Putu Sastra and Susila, I Dewa Made (2023) Studi Eksperimen Perbandingan Performansi dengan Heat Exchanger dan tanpa Heat Exchanger Pada Cold Storage Tipe Multistage. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.

	Text (Full Text) RAMA_21405_2015223009_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (17MB) | Request a copy
	Text (Cover - Bab 1, Bab 5 dan Referensi) RAMA_21405_2015223009_0004056609_ 0031085907_part.pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (8MB)

Abstract

Studi eksperimen ini bertujuan untuk membandingkan performansi sistem cold storage tipe multistage dengan dan tanpa heat exchanger. Cold storage tipe multistage digunakan secara luas dalam industri untuk penyimpanan produk- produk yang memerlukan suhu rendah dan stabil. Heat exchanger dapat menjadi komponen kunci dalam meningkatkan efisiensi dan kinerja operasional cold storage. Dalam penelitian ini, kami merancang dan melaksanakan serangkaian eksperimen menggunakan cold storage tipe multistage dengan varian sistem yang dilengkapi dengan heat exchanger dan tanpa heat exchanger. Eksperimen dilakukan dengan memantau parameter-parameter kritis seperti suhu udara dalam cold storage, konsumsi energi, dan waktu yang diperlukan untuk mencapai suhu target. Hasil eksperimen menunjukkan bahwa penggunaan heat exchanger pada sistem cold storage tipe multistage dapat signifikan meningkatkan performansi keseluruhan. Suhu udara dalam cold storage cenderung mencapai suhu target lebih cepat dan dengan konsumsi energi yang lebih rendah ketika heat exchanger digunakan. Efisiensi sistem juga ditingkatkan, yang berdampak pada peningkatan daya tahan produk yang disimpan. Peningkatan yang disebabkan oleh adanya heat exchanger sebesar 21,4%. Dari penggunaan energi, perbandingan antara menggunakan heat exchanger dan tidak menggunakan heat exchanger sebesar 20,3%.

Actions (login required)

View Item