Septiari, Ni Luh Sri Septiari (2024) Pembuatan Susu Biji Buah Nangka oleh Chef The Partie pada Sand Kitchen di The Anvaya Beach Resort Bali. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.
![[thumbnail of Cover - Bab 1, Bab 5 dan Referensi]](https://repository.pnb.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Cover - Bab 1, Bab 5 dan Referensi)
RAMA_93402_1215823035_0012037302_0031126083_part.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (1MB) |
|
Text (Full Text)
RAMA_93402_1215823035_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy |
Abstract
pembuatan tugas akhir ini terinspirasi dari banyaknya orang yang belum mengenal kandungan gizi dari biji buah nangka yang sangat tinggi akan manfaat bagi tubuh.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | susu biji buah nangka, chef de partie, cold kitchent section |
| Subjects: | Ilmu Sosial Humaniora > Ilmu Sosial |
| Divisions: | Jurusan Pariwisata > Prodi D3 Perhotelan > Tugas Akhir |
| Depositing User: | Ni Luh Sri Septiari |
| Date Deposited: | 18 Sep 2024 02:34 |
| Last Modified: | 18 Sep 2024 02:34 |
| URI: | https://repository.pnb.ac.id/id/eprint/14443 |
Actions (login required)
 |
View Item |