Implementasi Green Purchasing pada Proses Pengadaan Barang dan Pemilihan Supplier di Cinnamon Hotel Boutique Syariah Bandung

Maesari, Rini (2025) Implementasi Green Purchasing pada Proses Pengadaan Barang dan Pemilihan Supplier di Cinnamon Hotel Boutique Syariah Bandung. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Bali.

	Text (Full Text) RAMA_93303_2115834058_Full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only until 31 December 2027. Download (3MB) | Request a copy
	Text (Cover, Bab 1, Bab 5 dan Referensi) RAMA_93303_2115834058_0026098907_0008126605_Part.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only until 31 December 2027. Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (2MB) | Request a copy
	Text (iThenticate) RAMA_93303_2115834058_iThenticate.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only until 31 December 2027. Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini dilakukan di Cinnamon Hotel Boutique Syariah Bandung yang berlokasi di Jalan Setiabudhi No.300, Ledeng, Kecamatan Cidadap, Kota Bandung, Jawa Barat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui implementasi green purchasing pada proses pengadaan barang dan pemilihan supplier di Cinnamon Hotel Boutique Syariah Bandung yang dianalisis menggunakan indikator green purchasing yang dikembangkan oleh Pramesti serta mengetahui faktor pendorong dan penghambatnya. Metode pengumpulan data dilakukan dengan melakukan wawancara kepada informan yang sudah ditentukan melalui teknik purposive sampling, teknik observasi langsung, studi pustaka dan teknik dokumentasi. Metode analisis data yang digunakan adalah penelitian deskriptif menggunakan metode analisis Miles, Huberman & Saldana serta perhitungan persentase. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa implementasi green purchasing pada proses pengadaan barang dan pemilihan supplier di Cinnamon Hotel Boutique Syariah Bandung belum maksimal dam masih sangat rendah yaitu sebesar 14.2%. Kesimpulan penelitian ini adalah rendahnya tingkat implementsi disebabkan masih banyak indikator yang belum maksimal diterapkan serta faktor internal hotel yang belum memiliki kebijakan dan kurangnya pemahaman staf hotel terkait implementasi green purchasing.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	Green Purchasing, Pengadaan Barang, Pemilihan Supplier, Faktor Pendorong dan Penghambat
Subjects:	Ilmu Sosial Humaniora > Ilmu Sosial
Divisions:	Jurusan Pariwisata > Prodi D4 Manajemen Bisnis Pariwisata > Skripsi
Depositing User:	Rini Maesari
Date Deposited:	10 Aug 2025 09:57
Last Modified:	10 Aug 2025 09:57
URI:	https://repository.pnb.ac.id/id/eprint/16057

Actions (login required)

View Item