Narianti, Ni Kadek Dewi (2025) Standar Operasional Prosedur (SOP) Guest Request pada Housekeeping Department di Hotel The Laguna Resort And Spa Nusa Dua Bali. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.

[thumbnail of Full Text] Text (Full Text)
RAMA_63411_2215713066_full.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only
Download (1MB) | Request a copy
[thumbnail of Cover, Bab 1, Bab 5 dan Referensi] Text (Cover, Bab 1, Bab 5 dan Referensi)
RAMA_63411_2215713066_0031126360_0021046212_part.pdf - Accepted Version
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.
Download (481kB)

Abstract

Penelitian ini membahas mengenai Standar Operasional Prosedur (SOP) Guest Request pada Housekeeping Department di Hotel The Laguna Resort and Spa Nusa Dua Bali. Latar belakang penelitian didasarkan pada pentingnya penerapan SOP yang konsisten dalam industri perhotelan untuk meningkatkan kualitas layanan, menjaga kepuasan tamu, serta mendukung citra hotel sebagai penyedia jasa akomodasi kelas dunia. Pokok permasalahan penelitian ini adalah bagaimana pelaksanaan SOP Guest Request pada Housekeeping Department dan sejauh mana penerapannya sesuai dengan standar yang telah ditetapkan. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara, serta dokumentasi. Data primer diperoleh dari Housekeeping Coordinator dan staf terkait, sedangkan data sekunder bersumber dari dokumen perusahaan, jurnal, dan literatur pendukung. Hasil penelitian menunjukkan bahwa SOP Guest Request di Hotel The Laguna telah diterapkan secara konsisten melalui alur kerja yang melibatkan Guest Service Agent (GSA) sebagai penerima permintaan tamu, pencatatan dan verifikasi oleh Housekeeping Coordinator, pelaksanaan request oleh Room Attendant, hingga konfirmasi penyelesaian kembali kepada GSA. Penerapan ini terbukti mampu meningkatkan efektivitas komunikasi antar departemen, mempercepat pelayanan, serta menjaga kepuasan tamu. Namun, masih ditemukan kendala berupa kurangnya pencatatan yang sistematis dan keterbatasan formulir khusus dalam peminjaman barang berharga. Kesimpulan penelitian ini adalah bahwa penerapan SOP Guest Request di Housekeeping Department Hotel The Laguna Resort and Spa sudah berjalan baik dan terstruktur, namun tetap diperlukan perbaikan berupa penyediaan sistem pencatatan yang lebih rapi dan peningkatan sarana komunikasi antar staf. Dengan demikian, SOP ini berperan penting dalam menciptakan pelayanan yang profesional, konsisten, serta mendukung loyalitas tamu terhadap hotel.

Item Type: Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords: Standar Operasional Prosedur, Guest Request, Housekeeping
Subjects: Ilmu Ekonomi > Ilmu Manajemen > Manajemen
Ilmu Ekonomi > Ilmu Manajemen > Kesekretariatan
Divisions: Jurusan Administrasi Bisnis > Prodi D3 Administrasi Bisnis > Tugas Akhir
Depositing User: Ni Kadek Dewi Narianti
Date Deposited: 28 Aug 2025 11:59
Last Modified: 28 Aug 2025 11:59
URI: https://repository.pnb.ac.id/id/eprint/17738

Actions (login required)

View Item View Item