Aryawinangun, I Gede Yuda (2025) Implementasi Waste Management dalam Upaya Mendukung Green Hotel di Padma Resort Legian. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Bali.
![[thumbnail of Full Text]](https://repository.pnb.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Full Text)
RAMA_93303_2115834104_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy |
|
Text (Cover, Bab 1, Bab 5 dan Referensi)
RAMA_93303_2115834104_0830128906_part.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (340kB) |
|
Text (iThenticate)
RAMA_93303_2115834104_iThenticate.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy |
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi implementasi waste management dalam mendukung upaya peningkatan konsep green hotel di Padma Resort Legian. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan teknik pengumpulan data berupa observasi langsung, wawancara semiterstruktur terhadap empat informan dari divisi Housekeeping, Food and Beverage, Kitchen, dan Front Office, serta dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa prinsip 3R (Reduce, Reuse, Recycle) telah diterapkan secara terintegrasi melalui berbagai inisiatif, seperti penggunaan kran otomatis untuk efisiensi air, pemanfaatan kembali barang operasional seperti botol kaca dan kain lap, hingga pengelolaan limbah organik menjadi kompos. Selain itu, sistem sensor pencahayaan, pemanas air tenaga surya, dan penggunaan produk lokal mendukung efisiensi energi dan pelestarian lingkungan. Kendala yang ditemukan terutama berkaitan dengan kurang optimalnya pemilahan sampah pada jam sibuk, namun secara umum praktik waste management telah menjadi bagian dari budaya kerja. Implementasi ini terbukti mendukung indikator green hotel seperti pengurangan konsumsi sumber daya, perlindungan lingkungan, dan penyediaan layanan ramah lingkungan. Dengan demikian, waste management berperan strategis dalam mendorong praktik perhotelan berkelanjutan.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Green Hotel, Reduce, Reuse, Recycle |
| Subjects: | Ilmu Sosial Humaniora > Ilmu Sosial |
| Divisions: | Jurusan Pariwisata > Prodi D4 Manajemen Bisnis Pariwisata > Skripsi |
| Depositing User: | I Gede Yuda Aryawinangun |
| Date Deposited: | 29 Aug 2025 03:08 |
| Last Modified: | 29 Aug 2025 03:08 |
| URI: | https://repository.pnb.ac.id/id/eprint/17969 |
Actions (login required)
 |
View Item |