Implementasi Green Purchasing dalam Mendukung Lingkungan Berkelanjutan di Hotel The Westin Resort Nusa Dua Bali

Riswana, I Gede Maryo Kanka (2025) Implementasi Green Purchasing dalam Mendukung Lingkungan Berkelanjutan di Hotel The Westin Resort Nusa Dua Bali. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Bali.

	Text (Full Text) RAMA_93308_2115744134_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (6MB) | Request a copy
	Text (Cover, Bab 1, Bab 5 dan Referensi) RAMA_93308_2115744134_0012048102_0029096404_part.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (877kB)
	Text (iThenticate) RAMA_93308_2115744134_iThenticate.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis implementasi green purchasing dalam mendukung lingkungan berkelanjutan di Hotel The Westin Resort Nusa Dua Bali. Green purchasing merupakan strategi pengadaan yang mempertimbangkan aspek lingkungan hidup, dengan fokus pada pemilihan pemasok yang menerapkan praktik ramah lingkungan. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh meningkatnya kesadaran masyarakat dan industri perhotelan terhadap isu keberlanjutan lingkungan. Metode yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi partisipatif, wawancara mendalam secara purposive terhadap pihak internal hotel, serta studi dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa implementasi green purchasing telah dijalankan melalui pemilihan produk dengan eco-label, kerja sama dengan pemasok yang memiliki komitmen lingkungan, serta penggunaan bahan dan kemasan yang dapat didaur ulang. Meskipun demikian, penerapan prinsip 3R masih belum konsisten dan maksimal. Kendala yang dihadapi meliputi kurangnya evaluasi menyeluruh terhadap pemasok, keterbatasan produk ramah lingkungan di pasar lokal, dan belum adanya SOP khusus yang mengatur pengadaan berkelanjutan. Sebagai solusi, penulis merumuskan strategi berupa penyusunan Standard Operating Procedure (SOP) berorientasi pada keberlanjutan lingkungan.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	Green Purchasing, Sustainability, Supplier Selection, Lingkungan
Subjects:	Ilmu Ekonomi > Ilmu Manajemen > Administrasi Keuangan (Perkantoran, Pajak, Hotel, Logistik, Dll)
Divisions:	Jurusan Administrasi Bisnis > Prodi D4 Manajemen Bisnis Internasional > Skripsi
Depositing User:	I Gede Maryo Kanka Riswana
Date Deposited:	30 Aug 2025 10:44
Last Modified:	30 Aug 2025 10:44
URI:	https://repository.pnb.ac.id/id/eprint/18492

Actions (login required)

View Item