Rancang Bangun Mesin Hammer Mill Pemecah Biji-Bijian

Setiawan, I Komang Triadi (2025) Rancang Bangun Mesin Hammer Mill Pemecah Biji-Bijian. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.

	Text (Full Text) RAMA_21401_2215213008_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy
	Text (Cover, Bab 1, Bab 5 dan Referensi) RAMA_21401_2215213008_0021066608_0031126286_part.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (714kB)

Abstract

Latar belakang penelitian ini adalah tingginya kebutuhan petani akan mesin pemecah sederhana yang memiliki kapasitas memadai dan mampu menghasilkan keluaran yang halus. Penelitian bertujuan merancang dan membangun mesin hammer mill sebagai alat peemecah biji-bijian seperti jagung, beras, dan kopi, yang diharapkan dapat menunjang proses pengolahan hasil pertanian secara lebih efisien. Metode yang digunakan meliputi perancangan komponen utama, pemilihan material, perakitan, serta pengujian kinerja mesin. Konstruksi mesin terdiri dari rangka penyangga, chamber, hopper, blower, cyclone, dan mesh 210. Spesifikasi mesin hammer mill yang dirancang memiliki ketebalan palu 5 mm, kecepatan ujung 83,57 m/s, dan diameter saringan 2,16 mm. Pengujian hasil rancang bangun dilakukan dengan memasukkan bahan baku beras, jagung, dan kopi masing-masing sebanyak 2 kg ke dalam hopper, kemudian dihancurkan oleh palu berputar di chamber hingga menjadi partikel halus yang dikeluarkan melalui sistem blower. Beras memiliki waktu proses rata-rata 10,58 menit dan kapasitas 0,1902 kg/menit dengan efisiensi 92,00%. Jagung membutuhkan waktu 17,27 menit, kapasitas 0,1163 kg/menit, dan efisiensi 87,00%. Kopi memiliki waktu proses terlama 24,8 menit, kapasitas terendah 0,0807 kg/menit, dan efisiensi 82,50%. Hasil ini menegaskan bahwa semakin keras bahan, semakin besar energi yang dibutuhkan sehingga waktu proses bertambah, kapasitas menurun, dan efisiensi berkurang. Jadi, alat hammer mill yang telah dirancang bangun direkomendasikan untuk menggiling beras saja karena efisiensi lebih dari 90%.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Hammer Mill, Biji-Bijian, Rancang Bangun, Mesh 210, Motor Listrik
Subjects:	Ilmu Teknik > Ilmu Keteknikan Industri > Teknik Mesin (dan Ilmu Permesinan Lain)
Divisions:	Jurusan Teknik Mesin > Prodi D3 Teknik Mesin > Tugas Akhir
Depositing User:	I Komang Triadi Setiawan
Date Deposited:	02 Sep 2025 01:18
Last Modified:	02 Sep 2025 01:18
URI:	https://repository.pnb.ac.id/id/eprint/18632

Actions (login required)

View Item