Putra, I Kadek Dwija (2025) Pelayanan Dinner Event GM Conference Marriott oleh Banquet Server di Renaissance Bali Nusa Dua. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.

[thumbnail of Full Text] Text (Full Text)
RAMA_93402_2215823092_full.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only
Download (1MB) | Request a copy
[thumbnail of Cover, Bab 1, Bab 5 dan Referensi] Text (Cover, Bab 1, Bab 5 dan Referensi)
RAMA_93402_2215823092_0013019007_0028019306_part.pdf - Accepted Version
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.
Download (393kB)

Abstract

Tugas Akhir ini berjudul “Pelayanan Dinner Event GM Conference Marriott Oleh Banquet Server Di Renaissance Bali Nusa Dua”. Penyediaan pelayanan dinner dalam konferensi internasional yang dilaksanakan di daerah ITDC Nusa Dua. Bagian banquet yang sekaligus menyediakan makanan dan minuman merupakan salah satu bagian yang terbesar di dalam hotel, dalam arti mempunyai ruangan yang cukup banyak yang dapat digunakan untuk konferesi dengan skala besar maupun kecil. Bagian ini bertanggung jawab atas penyiapan ruangan yang digunakan untuk konferensi dan menyediakan makanan serta minuman sampai kepada penyajiannya.

Item Type: Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords: Dinner Event GM Conference, Server, Renaissance Bali Nusa Dua
Subjects: Ilmu Sosial Humaniora > Ilmu Sosial
Divisions: Jurusan Pariwisata > Prodi D3 Perhotelan > Tugas Akhir
Depositing User: I Kadek Dwija Putra
Date Deposited: 04 Sep 2025 11:22
Last Modified: 04 Sep 2025 11:22
URI: https://repository.pnb.ac.id/id/eprint/18943

Actions (login required)

View Item View Item