Primayana, I Gede Riski (2025) Implementasi Model Komunikasi Linear untuk Mendukung Produktivitas Kerja pada Food and Beverage Departemen di Hotel AYANA Bali. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Bali.
![[thumbnail of Full Text]](https://repository.pnb.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Full Text)
RAMA_93303_2115834132_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy |
|
Text (Cover, Bab 1, Bab 5 dan Referensi)
RAMA_93303_2115834132_0004037205_0830128906_Part.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (459kB) |
|
Text (iThenticate)
RAMA_93303_2115834132_iThenticate.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy |
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis bagaimana implementasi model komunikasi linear dapat meningkatkan produktivitas kerja di Departemen Food and Beverage (F&B) Hotel AYANA Bali. Komunikasi internal yang tidak terstruktur menjadi salah satu faktor utama menurunnya efektivitas pelayanan serta munculnya miskomunikasi antara staf. Model komunikasi linear dipilih karena kemampuannya dalam menyederhanakan proses penyampaian informasi melalui jalur satu arah yang jelas dan sistematis. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data berupa observasi, wawancara mendalam, dokumentasi, dan studi pustaka. Informan terdiri dari berbagai level staf F&B, mulai dari manajer hingga staf operasional. Data dianalisis melalui tahap reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan sesuai model Miles dan Huberman. Fokus analisis mencakup lima dimensi utama komunikasi linear: kejelasan sumber informasi, efektivitas transmisi pesan, kualitas saluran komunikasi, ketepatan penerimaan pesan, dan pencapaian tujuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa komunikasi satu arah yang diterapkan dalam departemen tersebut dapat meningkatkan efektivitas penyampaian instruksi kerja, mengurangi miskomunikasi antar staf, serta mempercepat proses operasional harian. Namun, terdapat pula tantangan dalam penerapan model komunikasi ini, seperti kurangnya umpan balik yang dapat menghambat evaluasi kinerja. Dengan demikian, meskipun model komunikasi linear terbukti mendukung produktivitas kerja, perlu adanya integrasi dengan pendekatan komunikasi dua arah untuk hasil yang lebih optimal. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi referensi bagi manajemen hotel dalam membangun sistem komunikasi kerja yang lebih efektif.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Komunikasi Linear, Produktivitas Kerja, Departemen Food and Beverage, Perhotelan, AYANA Bali |
| Subjects: | Ilmu Ekonomi > Ilmu Manajemen Ilmu Sosial Humaniora > Ilmu Sosial |
| Divisions: | Jurusan Pariwisata > Prodi D4 Manajemen Bisnis Pariwisata > Skripsi |
| Depositing User: | I Gede Riski Primayana |
| Date Deposited: | 12 Sep 2025 06:30 |
| Last Modified: | 12 Sep 2025 06:30 |
| URI: | https://repository.pnb.ac.id/id/eprint/19784 |
Actions (login required)
 |
View Item |