Rancang Bangun Oven Pizza Residensia

Wardiana, I Made Putra (2025) Rancang Bangun Oven Pizza Residensia. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.

	Text (Full Text) RAMA_20403_2215313004_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (6MB) | Request a copy
	Text (Cover, Bab 1, Bab 5 dan Reverensi) RAMA_20403_2215313004_0020036607_0005076906_part.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (384kB)

Abstract

Seiring berkembangnya teknologi, kebutuhan akan peralatan rumah tangga yang efisien dan ekonomis semakin meningkat. Oven pizza konvensional yang ada di pasaran seringkali memiliki harga yang tinggi dan suku cadang yang sulit didapatkan, serta masih banyak yang menggunakan sumber panas dari gas atau kayu yang kurang efisien. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun sebuah oven pizza elektrik untuk keperluan residensial (rumahan) yang efisien, terjangkau, dan mudah dalam perawatan karena suku cadangnya mudah ditemukan di pasaran. Metode yang digunakan meliputi perancangan konstruksi oven menggunakan plat stainless steel 301 dan isolasi glasswool, serta perancangan sistem kontrol suhu otomatis menggunakan thermostat digital, Solid State Relay (SSR), dan dua elemen pemanas (atas dan bawah) dengan total daya 1.100 watt. Hasil pengujian menunjukkan bahwa oven dapat mencapai suhu yang diinginkan, meskipun terdapat sedikit perbedaan antara suhu pada display thermostat dengan suhu aktual di dalam oven. Oven ini berhasil beroperasi sesuai dengan fungsinya untuk memanggang pizza dengan sistem kontrol yang sederhana dan komponen yang mudah diakses. Kata Kunci: Oven Pizza, Residensial, Kontrol Suhu, Elemen Pemanas, Efisiensi.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	: Oven Pizza, Residensial, Kontrol Suhu, Elemen Pemanas, Efisiensi.
Subjects:	Ilmu Teknik > Teknik Elektro Dan Informatika > Teknik Elektro
Divisions:	Jurusan Teknik Elektro > Prodi D3 Teknik Listrik > Tugas Akhir
Depositing User:	I Made Putra Wardiana
Date Deposited:	15 Sep 2025 11:59
Last Modified:	15 Sep 2025 11:59
URI:	https://repository.pnb.ac.id/id/eprint/21027

Actions (login required)

View Item