Prosedur Order Pembelian dan Penerimaan Barang di Aloft Bali Kuta at Beachwalk

Wintari, Kadek Ayu Sukma Andini (2025) Prosedur Order Pembelian dan Penerimaan Barang di Aloft Bali Kuta at Beachwalk. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.

	Text (Full Text) RAMA_62401_2215613117_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy
	Text (Cover,Bab 1,Bab 5,dan Referensi) RAMA_62401_2215613117_0023016206_007036104_part.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (3MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan memahami bagaimana prosedur order pembelian dan penerimaan barang diterapkan di Aloft Bali Kuta at Beachwalk serta mengidentifikasi kendala-kendala yang muncul dalam pelaksanaannya. Latar belakang dari penelitian ini didasarkan pada pentingnya sistem pengadaan barang yang efisien dan terorganisir di industri perhotelan, mengingat kelancaran operasional hotel sangat bergantung pada tersedianya barang secara tepat waktu, jumlah, dan kualitas yang sesuai. Permasalahan yang kerap muncul seperti keterlambatan pengiriman, barang rusak atau tidak sesuai pesanan, serta koordinasi yang kurang antardepartemen menjadi alasan utama pentingnya evaluasi terhadap prosedur yang diterapkan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini meliputi observasi langsung, wawancara dengan staf terkait, serta dokumentasi dari dokumen perusahaan seperti Purchase Order (PO), Delivery Order (DO), dan Receiving Report (RR), yang dilakukan selama periode magang dari Januari hingga Juli 2025. Hasil pembahasan menunjukkan bahwa secara umum prosedur order pembelian dan penerimaan barang di Aloft Bali Kuta telah berjalan sesuai standar operasional prosedur (SOP) yang berlaku, mulai dari pengajuan permintaan barang oleh departemen pengguna, seleksi vendor, pembuatan PO, hingga pemeriksaan fisik dan administratif barang yang diterima. Namun, beberapa kendala tetap ditemukan, seperti permintaan mendadak dari user, kesalahan pengiriman oleh vendor, serta minimnya supervisi pada bagian receiving yang menghambat efisiensi kerja. Oleh karena itu, solusi yang disarankan meliputi perencanaan kebutuhan barang yang lebih terstruktur, evaluasi vendor secara berkala, optimalisasi sistem digital, serta peningkatan koordinasi dan supervisi antar departemen guna memastikan kelancaran dan akurasi proses pembelian dan penerimaan barang.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Prosedur Pembelian, Penerimaan Barang dan Hotel Operasional.
Subjects:	Ilmu Ekonomi > Ilmu Ekonomi
Divisions:	Jurusan Akuntansi > Prodi D3 Akuntansi > Tugas Akhir
Depositing User:	Kadek Ayu Sukma Andini Wintari
Date Deposited:	18 Sep 2025 08:30
Last Modified:	18 Sep 2025 08:30
URI:	https://repository.pnb.ac.id/id/eprint/21441

Actions (login required)

View Item