Rancang Bangun Alat Pengguling Daging Menggunakan Motor Listrik DC dengan Sistem Arduino

Setiawan, Komang Ferdi (2025) Rancang Bangun Alat Pengguling Daging Menggunakan Motor Listrik DC dengan Sistem Arduino. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.

	Text (Cover, Bab 1, Bab 5, dan Referensi) RAMA_21401_2215213042_0031059002_0012047205_PART.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (647kB)
	Text (Full Text) RAMA_21401_2215213042_full .pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Alat pengguling daging merupakan salah satu alat pengguling yang sering ditemui di Bali. Proses penggulingan pada alat ini masih secara manual, sehingga proses ini mempunyai beberapa kelemahan seperti daya pemprosesan rendah hal ini disebabkan Arduino memiliki daya pemrosesan yang rendah sehingga mengakibatkan lebih lambat, selain itu kelemahan yang lain yaitu tidak bisa bekerja lama dikarenakan memori Arduino memiliki hanya 8bit memori, yang terakhir yaitu tidak tahan pada suhu tinggi hal ini dikarenakan Arduino tidak bisa betahan pada suhu yang tinggi kecuali diberikan kipas pendingin. Dengan itu perlu adanya peningkatan optimasi sistem pendingin seperti pasang kipas pendingin atau hetsink, mengoptimasikan program dan penggunaan memori seperti mengoptimalkan kode program agar lebih efisien dalam penggunaan memori, menggunakan komponen elektronik tambahan seperti Real-Time Clock (RTC). Dengan itu konsep dasarnya adalah memanfaatkan gerak putar rotasi dari motor listrik untuk memutak poros pengguling dengan memanfaatkan listrik PLN sebagai sumber dayanya dan menggunakan arduino untuk mengatur sistem otomatis (On Off ) yang akan digunakan dalam proses penggulingan. Alat pengguling samcan ini memiliki panjang 700mm x lebar 500mm x tinggi 250mm dengan menggunakan penggerakan motor listrik DC. Untuk dapat mengetahui torsi dan gaya motor yang akan digunakan, maka terlebih dahulu kita tentukan gaya yang diterima pada poros dan putaran poros yang direncanakan. Putaran motor yang direncanakan (n) 30 rpm, untuk beban pada 1 poros pengguling daging seberat 1kg perdaging. Alat penggulingan daging ini didisain menggunakan 3 poros penggulingan jadi berat keseluruhan untuk daging 3 kg.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Pengguling Daging, Arduino, Motor DC, Pendingin, Otomatis.
Subjects:	Ilmu Teknik
Divisions:	Jurusan Teknik Mesin > Prodi D3 Teknik Mesin > Tugas Akhir
Depositing User:	Komang Ferdi Setiawan
Date Deposited:	19 Sep 2025 13:01
Last Modified:	19 Sep 2025 13:01
URI:	https://repository.pnb.ac.id/id/eprint/21483

Actions (login required)

View Item