Implementasi Pengadaan Barang Berdasarkan Standard Operational Procedure pada Hotel Courtyard by Marriott Bali Nusa Dua

Shadu, Ni Luh Made Suryanthi Ananda (2025) Implementasi Pengadaan Barang Berdasarkan Standard Operational Procedure pada Hotel Courtyard by Marriott Bali Nusa Dua. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Bali.

	Text (Full Text) RAMA_93308_2115744177_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy
	Text (Cover, Bab I, Bab 5 dan Referensi) RAMA_93308_2115744177_0017106504_0031126289_part.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (574kB)
	Text (iThenticate) RAMA_93308_2115744177_iThenticate.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (26MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menjelaskan implementasi pelaksanaan pengadaan barang berdasarkan Standard Operational Procedure (SOP) di Hotel Courtyard by Marriott Bali Nusa Dua, serta mengidentifikasi faktor-faktor yang mendukung kelancaran proses tersebut. Pengadaan barang yang efektif dan efisien merupakan bagian penting dalam operasional hotel, karena berdampak langsung terhadap kualitas pelayanan dan kepuasan tamu. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan SOP dalam pengadaan barang di hotel tersebut secara umum telah berjalan sesuai ketentuan, namun masih terdapat beberapa kendala seperti keterlambatan pasokan dari vendor. Dengan demikian, penerapan SOP yang konsisten dan peningkatan komunikasi internal menjadi kunci utama dalam melancarkan proses pengadaan barang di lingkungan industry perhotelan.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	Implementasi, Pengadaan Barang, Standard Operational Procedure, Manajemen Hotel
Subjects:	Ilmu Sosial Humaniora Ilmu Sosial Humaniora > Ilmu Sosial
Divisions:	Jurusan Administrasi Bisnis > Prodi D4 Manajemen Bisnis Internasional > Skripsi
Depositing User:	Ni Luh Made Suryanthi Ananda Shadu
Date Deposited:	22 Sep 2025 05:11
Last Modified:	22 Sep 2025 05:11
URI:	https://repository.pnb.ac.id/id/eprint/21791

Actions (login required)

View Item