Penerapan Income Audit untuk Pengendalian Transaksi Penjualan Makanan dan Minuman di Lime Cafe And Bar Favehotel Sunset Seminyak

Rasminiyati, Ni Wayan (2024) Penerapan Income Audit untuk Pengendalian Transaksi Penjualan Makanan dan Minuman di Lime Cafe And Bar Favehotel Sunset Seminyak. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Bali.

	Text (Cover - Bab 1, Bab 5 dan Referensi) RAMA_93303_2315854027_0021076107_0022099010_part.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (2MB)
	Text (Full Text) RAMA_93303_2315854027_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (5MB) | Request a copy
	Text (iThenticate) RAMA_93303_2315854027_iThenticate.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (42MB) | Request a copy

Abstract

Income Audit memiliki peran sentral dalam industri hotel, terutama setelah Night Audit, dalam mengevaluasi pendapatan harian dan mempengaruhi total revenue hotel. Penelitian ini dilakukan di Lime Café and Bar Favehotel Sunset Seminyak dengan tujuan (1) mengevaluasi penerapan Income Audit, (2) mengidentifikasi implementasi kontrol transaksi penjualan makanan dan minuman, dan (3) menilai efektivitasnya. Data yang dikumpulkan menggunakan metode kualitatif melalui observasi, wawancara, dan studi kepustakaan, dengan analisis deskriptif kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan Income Audit di Lime Café and Bar integral dalam pengendalian transaksi dan manajemen keuangan. Audit ini memastikan keakuratan dan transparansi data penjualan dengan memverifikasi setiap transaksi harian, termasuk tunai dan kredit. Implementasi pengendalian internal efektif secara signifikan mengurangi risiko kecurangan dan penyimpangan. Sistem ini tidak hanya mendukung keakuratan laporan keuangan tetapi juga memastikan kepatuhan terhadap aturan perusahaan. Kefektifan Income Audit terlihat dalam semua aspek operasional dan keuangan, memberikan keamanan tambahan terhadap pendapatan perusahaan. Bagi peneliti masa depan, disarankan untuk mendalami persepsi karyawan terhadap proses Income Audit untuk lebih memperkaya pemahaman tentang implementasinya. Rekomendasi ini dapat menjadi landasan untuk peningkatan sistem pengendalian internal di Lime Café and Bar, memperkuat manajemen keuangan dan operasional secara keseluruhan.

Actions (login required)

View Item