Pelayanan Balinese Culture Dinner oleh Waiter/Waitress pada Kau Kau Restaurant di Arkamara Dijiwa Resort Ubud

Ningsih, I Gusti Ayu Pujawati (2024) Pelayanan Balinese Culture Dinner oleh Waiter/Waitress pada Kau Kau Restaurant di Arkamara Dijiwa Resort Ubud. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.

	Text (Cover - Bab 1, Bab 5 dan Referensi) RAMA_93402_2115823222_0001056408_part.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (1MB)
	Text (Full Text) RAMA_93402_2115823222_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Pada Tugas Akhir ini menjelaskan tentang Pelayanan Balinese Culture Dinner Oleh Waiter/Waitress Pada Kau Kau Restaurant Di Arkamara Dijiwa Resort Ubud, yang dimana memiliki tujuan untuk dapat mengetahui kendala-kendala yang dihadapi serta cara mengatasi pada saat proses pelayanan Balinese Culture Dinner Oleh Waiter/Waitress Pada Kau Kau Restaurant Di Arkamara Dijiwa Resort Ubud. Tugas Akhir ini menggunakan beberapa metode dan teknik pengumpulan data untuk memperoleh data yang diinginkan. Selain itu untuk proses pelayanan Balinese Culture Dinner ini memiliki beberapa tahapan, mulai dari tahap persiapan, tahap pelaksanaan, dan tahap akhir atau cloasing. Selain beberapa tahapan tersebut dalam pelayanan Balinese Culture Dinner ini juga menggunakan jadwal yang sudah ditentukan, mulai dari penyajian appetizer sampai dessert.

Actions (login required)

View Item