Prosedur Pembuatan Seneng Sandwich dan Chicken Quisadila pada Seneng Kitchen di Hotel Komaneka at Bisma Ubud

Setiawan, I Wayan Agus (2024) Prosedur Pembuatan Seneng Sandwich dan Chicken Quisadila pada Seneng Kitchen di Hotel Komaneka at Bisma Ubud. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.

	Text (Cover - Bab 1, Bab 5 dan Referensi) RAMA_93402_2115823230_0015096410_part.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (1MB)
	Text (Full Text) RAMA_93402_2115823230_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Pada Tugas Akhir ini penulis memilih judul prosedur Pembuatan Seneng Sandwich dan Chicken Quisadila Pada Seneng Kitchen Di Hotel Komaneka At Bisma Ubud karena menu tersebut merupakan salah satu menu best seller di Komaneka At Bisma Ubud. Pada Tugas Akhir ini menjelaskan mengenai prosedur Pembuatan Seneng Sandwich dan Chicken Quisadila Pada Seneng Kitchen Di Hotel Komaneka At Bisma Ubud. Dengan tujuan untuk mengetahui kendala-kendala yang dialami serta solusi dalam proses Pembuatan Seneng Sandwich dan Chicken Quisadila Pada Seneng Kitchen Di Hotel Komaneka At Bisma Ubud Tugas Akhir ini menggunakan beberapa metode dan teknik pengumpulan data untuk memperoleh data yang diperlukan. Proses Pembuatan Seneng Sandwich dan Chicken Quisadila terdiri dari beberapa tahapan, mulai dari tahapan persiapan, tahap pembuatan, dan tahap penyajian. Selain beberapa tahapan tersbut dalam Pembuatan Seneng Sandwich dan Chicken Quisadila ini juga menggunakan beberapa teknik memasak yang sesuai dengan standar yang ditentukan seperti teknik panggang, dan teknik menumis.

Actions (login required)

View Item